Recette de pouding au chia et au cassis FACILE

Le pudding de chia et de cassis est un petit-déjeuner ou une collation délicieux et sain. La recette combine des cassis riches en antioxydants avec des graines de chia nutritives. C'est facile à faire et on peut aussi le faire à l'avance !

Il contient des ingrédients puissants mais est si simple à préparer. Il est également végétalien et sans gluten.

Ingrédients:

Remarque : Ces quantités font une portion, mais il est facile d'augmenter la recette pour en faire assez pour toute la famille.

• 2 cuillères à soupe de graines de chia bio Green Origins
• 1/2 tasse ou 118 ml de lait de coco biologique Coconut Merchant
• 1/2 cuillère à soupe de miel biologique Rowse
• 2 cuillères à café bombées de poudre de cassis Arctic Power Berries

Méthode:

1. Mesurez deux cuillères à soupe de graines de chia biologiques Green Origins et placez-les dans votre bol.
2. Ajoutez deux cuillères à café bombées de poudre de cassis Arctic Power Berries .
3. Mélanger pour combiner.
4. Secouez votre lait de coco biologique Coconut Merchant avant de le mesurer et de l'ajouter délicatement aux ingrédients secs.
5. Mélangez mélangez mélangez.
6. Versez le miel biologique Rowse dans le mélange et remuez.
7. Couvrir et réfrigérer jusqu'à épaississement ou prêt à manger.
8. Servir avec vos garnitures préférées. Nous avons utilisé des bananes hachées, des noix et des flocons d'amandes pour un croquant savoureux.

Découvrez les ingrédients

Lisez la suite pour savoir pourquoi nous avons choisi ces ingrédients spécifiques pour ce pudding sain.

• Remarque : lorsque nous parlons de votre apport de référence, nous entendons la quantité d'un nutriment particulier que vous êtes censé consommer chaque jour. Vous vous en souviendrez peut-être comme votre apport quotidien recommandé.

Graines de chia biologiques Green Origins

Le chia est un aliment entier moderne de premier plan qui est apprécié pour ses nutriments. Cultivées dans une Amérique du Sud ensoleillée, les graines sont extraites de la plante, nettoyées puis conditionnées à l'état brut. Lorsqu'elles sont trempées dans de l'eau ou du lait, ces minuscules graines peuvent absorber environ 10 fois leur poids et former une substance semblable à la gélatine très polyvalente.

Information nutritionnelle

Les deux cuillères à soupe de graines de chia de cette recette ne contiennent que 138 calories . Il contient également 4,7 grammes de protéines tout en ne contenant que 8,7 grammes de matières grasses.

Les autres avantages de seulement deux cuillères à soupe de graines de chia incluent :

• calcium : 14% de votre Apport de Référence (AR)
• fer : 12% de votre IR
• magnésium : 23% de votre IR
• phosphore : 20% de votre IR
• zinc : 12% de votre IR
• vitamine B1 (thiamine) : 15% de votre AR
• vitamine B3 (niacine) : 16 % de votre AR

Avantages supplémentaires

• Les graines de chia regorgent d' antioxydants . Les antioxydants sont des substances puissantes qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres.
• Certaines recherches suggèrent que les graines de chia peuvent en fait être bénéfiques pour votre cœur.
• Ils peuvent également favoriser la perte de poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l'apport alimentaire tout au long de la journée.

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Marchand de noix de coco Lait de coco biologique

Le lait de coco est sans produits laitiers et entièrement végétalien, ce qui en fait une excellente alternative au lait sans produits laitiers pour la plupart de vos plats, thé et café. Fabriqué en trempant la chair de noix de coco pure et en enlevant la crème, le lait de coco biologique de Coconut Merchant regorge de délicieux bienfaits de la noix de coco. Un incontournable de la cuisine asiatique, indienne et caribéenne, ce lait de coco est soyeux et a un goût merveilleusement riche.

Information nutritionnelle

Cette recette demande 1/2 tasse de lait de coco. Cela contient 276 calories et 5 grammes de chaque protéine et fibre. Cela représente respectivement 5,5 % et 10,5 % de votre apport quotidien de référence.

Chaque 1/2 tasse fournit également un énorme :

• Vitamine C : 5,5 % de votre IR
• Folate : 5 % de votre IR
• Fer : 11 % de votre IR
• Magnésium : 11% de votre IR
• Potassium : 9 % de votre IR
• Cuivre : 16 % de votre IR
• Manganèse : 55 % de votre IR
• Sélénium : 10,5 % de votre IR

Avantages supplémentaires

• Le lait de coco est riche en nutriments, en particulier en potassium et en magnésium. Ces minéraux sont essentiels pour l'organisme car ils aident à abaisser la tension artérielle , à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et même à réguler la glycémie .
• Il est également sans lactose, ce qui signifie qu'il s'agit d'une excellente alternative pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'allergies aux protéines du lait.

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Miel biologique Rowse

Le miel est un aliment ancien utilisé depuis de nombreuses années. Il a été utilisé à des fins médicinales et pour ses sucres et arômes naturels.

Le miel biologique Rowse est issu de l'agriculture biologique et est certifié par la Soil Association.

Il a une couleur ambrée moyenne et une saveur fruitée, avec des notes fraîches en arrière-plan.

Information nutritionnelle

Une généreuse 1/2 cuillère à soupe de ce miel biologique contient environ 48 calories avec 11,1 grammes de sucre. Il fournira également de petites quantités de fibres et de protéines.

Il dispose également de :

• Riboflavine : 1 % de votre IR
• Cuivre : 1 % de votre IR

Avantages supplémentaires

• Il a été rapporté que le miel exerce des effets antioxydants, antimicrobiens, anti-inflammatoires, antiprolifératifs, anticancéreux et antimétastatiques.
• Ces mots fantaisistes signifient que le miel est fondamentalement un super aliment. Il a un large éventail d'utilisations, dont beaucoup remontent à l'Antiquité.
• Le miel peut également améliorer la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

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Poudre de cassis Arctic Power Berries

Arctic Power Berries Blackcurrant Powder contient les bienfaits des baies sous forme séchée. Cette poudre est faite de baies arctiques nutritives qui mûrissent pendant les longues heures de lumière du jour du soleil de minuit et sont naturellement riches en vitamines. La poudre de cassis dure longtemps - elle n'expire pas rapidement comme les baies fraîches.

Arctic Power a utilisé plus de 700 g de baies fraîches dans un sac de 70 g et littéralement rien d'autre. Sans sucre ajouté, ni conservateur, ni arôme. Il est cru, sans gluten et convient aussi bien aux végétariens qu'aux végétaliens.

Informations nutritionnelles

Avec 23 portions par paquet, une cuillère à café de poudre de baies équivaut à une poignée de cassis frais de l'Arctique, ce qui signifie qu'elle est simplement riche en nutriments.

D'après des calculs pour du cassis frais, deux cuillères à café de poudre de cassis contiennent moins de 36 calories , sans matière grasse.

Il fournit également :

• Vitamine A : 2,6 % de votre IR
• Vitamine C : 169 % de votre IR
• Calcium : 2,4 % de votre IR
• Fer : 4,8 % de votre IR
• Potassium : 5% de votre IR

Avantages supplémentaires

• Le cassis est traditionnellement utilisé pour traiter les symptômes du rhume et de la grippe. Ils sont pleins d'antioxydants naturels et riches en vitamine C, qui peuvent aider à soutenir le système immunitaire.
• Les antioxydants peuvent également contribuer à la perte de poids et au maintien d'un métabolisme sain.
• Les cassis sont également une bonne source d'acides gras oméga bénéfiques et de fibres alimentaires. Les acides gras oméga peuvent aider à combattre l'inflammation des articulations, tandis que les fibres aident à rester régulier, entre autres.

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Non seulement cela fait un délicieux petit-déjeuner ou une collation, mais comme vous pouvez le voir, il regorge d'ingrédients puissants spécialement sélectionnés pour améliorer votre santé.