Loma Linda

Die Wurzeln dessen, was heute als vegetarische Dosenprodukte von Loma Linda bekannt ist, wurden vor über einem Jahrhundert im Jahr 1890 gelegt, als Dr. John H. Kellogg die Battle Creek Sanitarium Food Company (BCSFC) gründete. Amerikas erstes analoges Fleischprodukt, Nuttose, wurde 1896 geboren. Es war ein Kotelett auf Erdnussbasis, das so aromatisiert werden konnte, dass es nach Rind, Huhn, Kalb und Lachs schmeckte.